从生理上分析， 番茄卷叶是植物应对不良环境或生物危害所作出的一种自我保护行为，是叶片气孔关闭的生理性反应的外在表现。番茄生长期间发生的卷叶，尤其是从下往上逐渐加重的卷叶，多是受栽培管理措施不当、环境条件恶劣造成的生理性卷叶。其原因主要有以下几点：

1.高温、干旱。大棚内高温、干旱时，番茄整株叶片卷曲成筒状、变脆，其原因主要是由于高温干旱叶片蒸腾作用过强，水分供应不足，气孔关闭，导致叶片卷曲。当前，这是导致番茄卷叶的主要原因。防治上注意定植后至坐果前进行抗旱锻炼；坐果后适时浇水施肥，注意避免过度干旱，且干旱后不要浇大水，尤其是在气温较高的中午不能给西红柿浇水；同时采用遮光网覆盖，晴天中午前后盖，避免棚内高温。  

2.温湿度剧烈变化。棚室放风过急，棚内温湿度剧烈变化，极易造成通风口附近的番茄叶片卷曲。一般情况下，只要逐步放风炼苗，就不会出现此种问题。  

3.施肥不当造成的缺素症。氮肥施用过多，会引起小叶翻转、卷曲；严重缺磷、缺钾以及缺乏钙、硼等微量元素，都会引起叶片僵硬、叶缘卷曲，或者叶片细小、畸形。缺磷表现为叶背紫红，叶片上出现褐色小点，下部叶片上卷，老叶变黄，叶尖黑褐色枯死。一般苗期遇低温会影响磷的吸收，土壤偏酸或紧实也易缺磷。缺镁表现为在第一花房膨大期，植株下部老叶失绿，叶脉间出现黄化现象，然后向上扩展，形成黄花斑叶。严重时叶片僵硬或边缘上卷，叶脉间出现坏死斑或褐色块带。

4.药害。农药、除草剂、点花药等使用不当，也可能会造成叶片上卷。尤其是由除草剂和点花药等药害发生面积大，无发病中心，这一点是与其它病害所不同。如2,4-D药害的症状为叶片或生长点弯曲，新生叶不能正常展开，叶缘扭曲畸形，茎蔓凸起，颜色变浅。防治措施：发生药害后，可施用核苷酸叶面肥、海藻酸等缓解。

此外，病毒病、螨虫等也会造成卷叶，其区别也很简单：由栽培管理不当与外界环境条件不适造成的生理性卷叶，常分布于整个植株的叶片上，不伴有明脉花叶症状；而病毒病引起的叶片卷缩则属于侵染性病害所致，多发生于植株顶部的新叶上，并伴有明脉花叶症状，下部老叶不易受害。

现在已经发生的卷叶，只要分析出原因，可以根据上面的方法进行一定的缓解。但想要根治，还要从根系、土壤说起。

凡是卷叶较为严重的棚室，大多棚内土壤条件较差，板结较重，根系分布浅，植株较为细弱。番茄属于深根性作物，根系发达，对氧气的偏好性很强，只有在疏松透气性好的土壤中才能生长良好。一旦土壤板结或者苗期浇水过多，土壤透气性变差，就容易导致根系不下扎，集中于地表。而地表环境变化剧烈，水肥情况不断变动，使得浅层根系难以维持稳定的水肥供应。在苗期水肥需求量少，还看不出什么来，但一到了开花结果期，蔬菜生长需求的水肥量大增，根系不稳定就容易出现生理性问题，卷叶就是其中重要的一种。

归根结底，番茄卷叶发生的主要原因，还是根系不行。在苗子已经定植的情况下，想要促进根系生长，减少对土壤的破坏很重要，要确保土壤通透性持续良好。翻耕后土壤透气性良好，但如果维护不当，土壤透气性下降很快，对蔬菜生长的影响很大。

一是改善地膜覆盖方式和时间。由于薄膜的气密性强，贴着地表覆盖，尤其是操作行内，势必影响土壤的透气性，造成根系缺氧，并影响二氧化碳的逸出，造成土壤氧气缺乏、二氧化碳过多的环境，抑制根系呼吸。为了减轻覆盖地膜对土壤透气性的影响，最为有效的措施就是种植行覆盖地膜，但需要起拱，将地膜撑起来，不要与地面直接接触；而操作行覆盖秸秆，既保证了地温，降低了湿度，又减轻了走动时对土壤的踩踏压实，增强了土壤透气性。除此之外，还要注意地膜的覆盖时期，秋季晚覆盖，春季早揭开，以促进苗期根系深扎，减轻地膜对后期土壤透气性的影响。

二是多次中耕，打破地表板结。中耕是蔬菜生长期打破地表板结，提高土壤透气性最为有效的措施。但受当前栽培模式的影响，菜农中耕次数越来越少，最多定植后中耕一两次，覆盖地膜后就不再进行中耕，造成土壤表层板结越来越重，尤其是仍然采用大水漫灌方式的大棚。这里，记者郑重提醒菜农朋友，一定要重视中耕操作，可在定植后连续中耕2-3次，促进苗期根系深扎，培养健壮根系；覆盖地膜后，可每隔一个月左右，轻轻揭开地膜中耕一次，结合追施部分有机肥等，效果很好。

三是改善浇水方式。传统的大水漫灌方式，破坏土壤结构，对土壤侵蚀、压实作用很强，浇过一次水，可以看到地表明显出现板结层，土壤透气性严重下降。而近年来广泛使用的微灌方式（包括喷灌、滴灌等），因为浇水时间长，是慢慢地侵润土壤，没有积水存在，因此对土壤的破坏明显减轻。前三水对根系深扎极为关键，要抓住定植水小、缓苗水大、促棵水迟的原则，注意控水控肥，促进根系深扎。

四是从缓苗水开始，可以配合促根的功能性肥料，如甲壳素、海藻酸等，可促进根系快速生长，有利于快速缓苗，培育壮棵。促棵水时，可随水冲施生物菌肥，养护根系。

改良土壤，增强土壤透气性，不是一朝一夕能达到的，要有正确的方式，还要持之以恒，坚持下去，才能取得更好的效果。要增强土壤透气性，从根本上来说是改善土壤自身理化性质，提高有机质含量，促进团粒结构形成，从而提高土壤透气性。

一是增加有机肥、草炭等使用    

土壤有机质是土壤肥料储存的仓库，也是土壤团粒结构形成不可缺少的主体成分，增施有机肥是改良土壤最重要的手段。团粒结构是土壤透气性最好的状态，此时，土壤颗粒间的空隙大，透气性强。有机质含量高，土壤疏松，透气性好的土壤，称之为“海绵田”，作物产量最高。要增加土壤有机质含量，增加有机肥用量是菜农最常用也是最熟悉的手段。

  除此之外，一些新技术对改善土壤透气性效果也非常好，菜农可酌情选择使用，如草炭、秸秆生物反应堆技术等 。

二是做好土壤深翻，打造健康的耕作层

土壤透气性变差，还有一个很重要的原因就是耕作层变浅，犁底层上浮，20厘米以下的土壤透气性很差。尤其是对于那些建棚较早，过去又一直使用耕作深度较浅的旋耕机的大棚，耕作层变浅已经成为影响蔬菜生长的主要因素。一般来说，旋耕机旋刀大都在20厘米，入土也就在15-18厘米，每年耕地后，看着翻起的土壤很厚，但那是虚的，实际浇水过后耕作层土壤绝不超过20厘米，长此以往，犁底层没有被破坏，透气性越来越差，不利于根系深扎，培育壮棵。所以，菜农应该每隔2-3年进行一次深耕，打破20厘米左右的犁底层，改善土层结构，使植物根系有更大的生长空间。

当前，深翻机具越来越多，如微型挖掘机、土壤深翻换茬机等，都是很好的选择。用好肥提高土壤活性，深翻土增加耕作层厚度，让根系生长的环境更加宽广，才能促进根系健康生长，提高蔬菜的产量和品质。